অতিরিক্ত মিষ্টি খেলে হতে পারে ক্যান্সার

অতিরিক্ত মিষ্টি খেলে হতে পারে ক্যান্সার

বাংলা গ্যাজেট ডেস্ক: অতিরিক্ত মিষ্টি খেলে যে ডায়াবেটিস বা স্থুলত্ব বেড়ে যায় তা সবাই কম বেশি জানেন। কিন্তু অনেকেই হয়তো জানেন না যে, অতিরিক্ত মিষ্টি খেলে বাড়ে ক্যান্সারের প্রবণতাও। ইউনিভার্সিটি অফ টেক্সাসের নতুন এক সমীক্ষায় উঠে এসেছে এমন তথ্য। সেখানে বলা হয়েছে, অতিরিক্ত মিষ্টি-প্রীতি ডেকে আনতে পারে বক্ষ ক্যান্সার, ফুসফুস ক্যান্সারের মতো মারাত্মক ব্যাধি।

ইউনিভার্সিটি অফ টেক্সাসের এম ডি আনডারসন ক্যান্সার সেন্টারের গবেষকরা জানিয়েছেন, ডায়েটে মিষ্টির আধিক্য থাকলে তা ব্রেস্ট ক্যানসারের প্রবণতা বাড়ায়। তাঁরা ছয় মাসের কিছু ইঁদুর নিয়ে পরীক্ষা করে দেখিয়েছেন, এদের মধ্যে ৩০ শতাংশ ইদুরের খাবারে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করা হয়েছিল। দেখা যাচ্ছে সেগুলির দেহে স্বাভাবিক টিউমার তৈরি হয়েছে। অন্যদিকে যেসব ইঁদুরকে শর্করা মিশ্রিত খাবার দেয়া হয়েছে, তাদের মধ্যে ৫০-৫৮ শতাংশের স্তনে টিউমার হয়েছে।

গবেষকরা জানিয়েছেন, একই রকমভাবে যাদের ডায়েটে সুক্রোজের মাত্রা বেশি দেওয়া হয়েছিল, দেখা গিয়েছে তাদের ফুসফুসে টিউমারের সংখ্যাও বেশি।

অ্যাসিস্ট্যান্ট প্রফেসর পিয়িঙ্গ ইয়াং জানিয়েছেন, যাদের ডায়েটে সুক্রোজ, সিরাপ বেশি পরিমাণে থাকে, তাদের ব্রেস্ট বা ফুসফুস ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা অত্যন্ত বেশি। খাবারে মিষ্টির পরিমাণ বেশি থাকার কারণেই বিশ্বে হৃদরোগ ও ক্যান্সারের প্রকোপ এত বেড়ে যাচ্ছে।

 

NO COMMENTS

Leave a Reply